Reseptit

  • 1 kg kassleria 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 4 rkl Sweet Baby Rays BBQ-kastiketta 1 kokonainen anchochili 1 kokonainen chipotlechili 1 prk coca-cola 1 rkl valkoviinitetikkaa 2 tl juustokuminaa 1 tl fariinisokeria 2 tähtianista 1 rkl viskiä    

  • 12 ½  g hiivaa 1 dl vettä 1 tl oliiviöljyä ½ tl suolaa 2 ½  dl vehnäjauhoja     1 ½ dl paseerattuja tomaatteja 1 rkl oliiviöljyä ½ tl suolaa 1 tl sokeria 50 gr mozzarellajuustoa Tuoretta basilikaa    

  • 600 gr 70% tummaa suklaata 2 pussia dumlesuklaata 50 gr vaahtokarkkeja (mini marshmallows) 3 dl suolapähkinöitä 1 dl pistaasipähkinöitä    

  • 600 g lohifileetä 0,5 kurkkua 1 kukkakaali Suolaa Pippuria 0,5 ruukkua persiljaa Rypsiöljyä   Kastike 4 rkl vaaleaa siirappia 4 rkl soijaa 2 tl valkoviinietikkaa 2 tl seesamiöljyä 2 tl tuorretta chiliä 1 tl paahdettuja seesaminsiemeniä

  • 2 dl vehnäjauhoja 1 dl grahamjauhoja 100 g voita 2 rkl vettä   Täyte 200 g mozarellaa 200 g kermaviiliä 1 tl suolaa Pippuria   1-2 pientä kesäkurpitsaa 1 munakoiso 2 porkkanaa Suolaa ja pippuria

  • Souvlaki 600 g porsaan sisäfilee 2 rkl sitruunamehua ½ dl oliiviöljyä 1 tl rosmariinia 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna Mustapippuria Suolaa Tzatziki 5 dl turkkilaista jogurttia 1 iso kurkku 2 tl oliiviöljyä Sitruunamehua 2 valkospipulinkynttä Suolaa Pippuria